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Startseite » Katalog » FAQ Fragen zu Ozon  
   

1. Ozon und seine biochemischen Vorgänge
2. Wie lange dauert es, Öl zu ozonisieren?


2. Dies ist keien pauschal zu beantwortende Frage.

Es gibt bei der Öl Ozonisierung zwei verschiedene Bindungsarten des Ozons in Öl:
1. das Lösen
2. das Binden

Bei der ersten Reaktion wird das Ozon innerhalb weniger Minuten im Öl gelöst. Der Vorgang entspricht dem Anreichern von Ozon in Wasser. Der Vorgang ist schnell, das Ozon bleibt jedoch nicht lange im Öl gelöst. Hierbei sind allerdings zwei Dinge zu beachten:

1. Die Viskosität von Öl ist deutlich höher als die von Wasser. Durch die geringere Molekülbewegung bleibt Ozon länger im Öl.
2. Die Kapazität von Öl für Ozon ist beim Lösen etwas, beim Binden deutlich höher als die von Wasser.

Für 2 cl Öl empfehlen wir eine 15-30 minütige Begasung.

Bei der zweiten Reaktion, dem Binden, wird Ozon/Sauerstoff physikalisch an die Fettsäuren im Öl gebunden - ein Vorgang der beim Wasser nicht möglich ist. Dies ändert auch die physikalischen Eigenschaften des Öls, es wird noch visköser und trüb. Diese Reaktion benötigt allerdings sehr viel Zeit - bis zu 14 Tage. Allerdings ist die Bindung sehr stabil, das Öl kann also lange aufbewahrt werden.

Es muss dann allerdings beachtet werden, das hier ein ggfs. explosives Gemisch vorliegen kann. Öl ist ein extrem gutes Brennmittel. Angereichert mit Sauerstoff kann es u.U. zu heftigen Reaktionen nach Entzündung führen.

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